Machaca con Huevo estilo Sonora

Comidas de un Foráneo
Comidas de un Foráneo @comidasforaneo
CDMX

¡Es buen momento para hacer el desayuno y con unos huevos al estilo sonorense, con salsa mexicana o salsa bandera y machaca para darle ese toque norteño!

Si desea que pique añada más chiles serranos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 Minutos
4 raciones
  1. 2Jitomates Saladet
  2. 1/4Cebolla Blanca
  3. 2Chiles Serranos
  4. 2puños de Machaca
  5. 6huevos
  6. Aceite
  7. 1 TazaAgua Caliente

Paso a paso

20 Minutos
  1. 1

    Pica la cebolla, serrano y jitomate.

  2. 2

    Coloca la cebolla el sartén a fuego alto, con un poco de aceite.

  3. 3

    Una vez acitronada la cebolla añada el jitomate, tape y espere a que seque

  4. 4

    Añada media taza de agua caliente para evitar que se queme el jitomate/cebolla.

  5. 5

    Coloque el chile serrano y revuelva

  6. 6

    Una vez que los vegetales tengan una consistencia pastosa añada los dos puños de machaca y revuelva

  7. 7

    Si está muy seco puede agregar media taza más de agua caliente; Añada un poco más de aceite y los huevos.

  8. 8

    Termine de revolver y sus huevos casi estarán listos

  9. 9

    ¡Disfrute su platillo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Comidas de un Foráneo
Comidas de un Foráneo @comidasforaneo
CDMX
Creador del Canal de Youtube/SUSCRÍBETE: https://YouTube.com/ComidasDeunForaneo¿Estás lejos de casa o eres nuevo en la cocina? Te enseñamos nosotros paso a paso, desde salsas hasta comidas completas, bienvenido a nuestra nueva comunidad, siempre tenemos contenido nuevo.
Leer más

Recetas similares