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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 3zapallitos italianos
  2. 2zanahorias
  3. 1/2cebolla
  4. 3 rebanadaspan de molde
  5. 1huevo
  6. 4 láminasqueso gauda
  7. Aceite
  8. Sal de mar especiada

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rallar los zapallitos italianos y escurrir el exceso de líquido en un colador.

  2. 2

    Rallar las zanahorias.

  3. 3

    Picar la cebolla, puedes hacerlo en una picadora para apurar el proceso.

  4. 4

    Sofreír la cebolla y la zanahoria.

  5. 5

    Agregar el zapallo italiano rallado a la preparación e integrar todos los ingredientes.

  6. 6

    Agregar las rebanadas de pan de molde que han sido previamente remojadas, un huevo y la sal a gusto, revolver. Dejar cocinar unos 10 minutos aproximadamente.

  7. 7

    En moldes individuales poner una capa del guiso y luego media lámina de queso gauda.

  8. 8

    Poner otra capa de guiso y terminar con más queso.

  9. 9

    Hornear 20 minutos a 200 grados máximo.

  10. 10

    Sacar del horno y dejar reposar unos 5 minutos. Ya está listo para servir.

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Escrita por

Dani Castro
Dani Castro @cook_12351521
La Florida, Santiago
Educadora de Párvulos de profesión, siempre busco cosas nuevas por aprender, me encanta todo lo relacionado con el hogar, decoración, manualidades y mi pasión por la cocina nace de las mujeres de mi familia y de las ganas de demostrar a mis cercanos el cariño y amor que pongo en cada preparación.
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