Kalo tdk suka dg ati ayam, bisa diganti dg ayam ya bun... lebih enak yg bag sayap dipotong2. Kalo biasanya garang dibungkus daun pisang, versi saya lebih suka dibikin kuah saja, krn lebih seger kata suami. Dan ini gak pake santan ya, kebanyakan olahan garang asem itu pake santan. Kalo tdk ada belimbing wuluh, bisa diganti dg air asem jawa. Yuk cek resepnya..

Garang asem ati ampela

Assalamualaikum😘Alhamdullilah makan siang nikmat. Saya termasuk jarang sekali masak garang asem moms, karena susah cari daun pisang disini, jadi males klo harus masak yg ada daun pisangnya😁. Walopun garang asem ini sebenernya bisa dimasak tanpa daun pisang, tapi tetep ada yg kurang gt lho klo gak pake daun pisang, perasaan kok aromanya lain gt ya😄. Terakhir mam garang asem ini waktu di Jogja, kebetulan ada sodara punya hajatan, nah menunya garang asem ayam ini. Tapi ayamnya ayam kampung, karena susah sekali cr ayam kampung jd saya pakai ayam biasa aja, tetep sedep kok moms👌. Pas kebetulan ada daun pisang, langsung masak deh garang asem🤩. Garang Asem ayam ini bebas santan ya moms, karena mmg saya lagi diet santan, so saya ganti santannya dengan Fibercreme. Segerrrr...👌😋#masakitusaya#GarangAsem#garangasemayam

Ibu telpon saya, "nduk ibu mau buka puasa garang asem ati ampela." Okee langsung cus berangkaaat. Pakek daun pisang sama tembikar lakok ciamik..

Resep dari mbak Handayani Abiyu ini sebenarnya untuk garang asem ati ampela,tapi kali ini saya ganti dengan ayam. Tetap seger dan enak.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep37

Bosen kan kalo jamur tiram di tumis doang, mikir2 eh kepikiran garang asem, enak kalik ya kalo jamur di bumbui garang asem, Tambahin ati ayam biar ada aroma ayamnya gitu kan. terireng. Jadilah ini, my first time juga masak garang asem dan kata suami 'not bad' 😊

Tak ada daun, wajan pun jadi...Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela...#festivalramadhancookpad

Anak pingin garang asem..dikulkas ada ampela ati...biar cukup mpek siang..ditambah tempe..tetep siipp kok..

Versi lain garang asam. Biasanya pakai ayam tapi di kulkas ga ada ayam 😄 tukang sayur juga kehabisan ayam.. Ternyata hari ini ayam populer yah 😅😅😅... tukang sayur bilang adanya ati ampela plus bahan bahan lainnya komplit. Ga ada ayam, ati ampela pun jadilahh... Yoo wiss ber bikin yukk...

Tadi beli ati ampela ditemen. Pengenya dibuat sambel goreng,tapi mager kalo harus keluar belanja2😪. Yaudah,lihat bahan yang ada aja,dan diputuskan kita buat garang asem ajah.

Source #DapurAlaMamaJasmineStok belimbing wuluh melimpah dari teman yang panen dari halaman rumahnya dibuat garang asem praktis dengan bahan ati ayam, rasanya jadi seger ada asemnyaResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10946594-garang-asem-ayam?invite_token=gg2Jxqk6y2f1Q9QfHq7gN42G&shared_at=1609690173#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar

Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄#bikinramadanberkesan