Ratatouille
Sofinarte👩🍳 @cocinaconsofi
Mi mamá me la enseño, se la cocinaba su abuela. Muy rica, saludable y sencilla!!!
Ratatouille
Mi mamá me la enseño, se la cocinaba su abuela. Muy rica, saludable y sencilla!!!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla estilo Juliana, y el ajo. Incorporarlos en la sartén u olla con el chorrito de Aceite.
- 2
Mientras se cocinan los ingredientes anteriores; cortar el tomate, las zanahorias y el zucchini o zapallitos (TODO EN RODAJAS MEDIANAMENTE INTERMEDIAS)
- 3
Incorporar todo en la olla. Ir revolviendo todo de a ratos.
- 4
Agregar la sal y el huevo (crudo), y mezclar todo. Y hacer una capa de queso arriba para darle más sabor!
- 5
Dejar cocinar un rato, y pinchar la zanahoria; si está se encuentra blanda, esto es señal que ya esta listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofinarte👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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