Botok udang lombok iJo 💚

Heni Swastika
Heni Swastika @Heniswastika
Bojonegoro

Lagi kangen sama yang ijo-ijo wkwk. Mau masak daun pisang takut gak ada yang makan. Yaudah dibuat bungkus botok aja :-D
Day 15 #BikinRamadanBerkesan

Botok udang lombok iJo 💚

Lagi kangen sama yang ijo-ijo wkwk. Mau masak daun pisang takut gak ada yang makan. Yaudah dibuat bungkus botok aja :-D
Day 15 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Bungkus
  1. Segenggamudang kecil
  2. 10lombok ijo
  3. 1/4kelapa parut
  4. 1 papantempe
  5. Daun pisang untuk membungkus
  6. Haluskan:
  7. Sesuai seleralombok rawit (me: 7)
  8. 5lombok merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Seujung kelingking kencur
  12. Secukupnyaterasi
  13. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kotak-kotak lalu rebus terlebih dahulu (biar aromanya ndak tengik)

  2. 2

    Potong-potong lombok ijo lalu cuci bersama udang sampai bersih.

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu campurkan kelapa parut. Cek rasa terlebih dahulu (sedikit keasinan yaa, soalnya kalau dikukus nanti asinnya berkurang)

  4. 4

    Setelah dirasa pas, masukkan tempe, udang, dan lombok ijo. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang lalu kukus 15 menit.

  6. 6

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Swastika
Heni Swastika @Heniswastika
pada
Bojonegoro
Resep di akun cookpad saya ini sebagian besar resep rumahan alias menu untuk masak sehari-hari. Semoga bermanfaat yaaaHappy cooking cookpaders 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa