Cheesecake de tres chocolates

Vicky Coz
Vicky Coz @cook_11755069
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Ingredientes

2:30 minutos
15 raciones
  1. 200 gchocolate blanco
  2. 200 gchocolate semiamargo
  3. 200 gchocolate con leche
  4. 1100 gqueso crema
  5. 500 gcrema de leche
  6. 3 sobres (7 g)c/ u de gelatina sin sabor
  7. 100 gAzúcar impalpable
  8. 50 gcrema de avellana
  9. 100 ggalletas oreo
  10. 2 cucharadasmantequilla al ambiente
  11. Baquillos para decorar a su gusto
  12. Gomitas para decorar a su gusto
  13. Chispas de chocolate para decorar a su gusto

Paso a paso

2:30 minutos
  1. 1

    Las galletas las trituramos y las mezclamos con la crema de avellana y las dos cucharadas de mantequilla y colocamos en el recipiente y refrigeramos.

  2. 2

    Batimos bien el queso crema cuando tengamos una consistencia suavesita y uniforme echamos la crema de leche y poco a poco el azúcar en polvo.

  3. 3

    Luego que ya esta uniforme todo separamos en tres partes y le colocamos los chocolates a cada uno batimos bien sin necesidad de batidora solo con una espátula posterior a eso el chocolate ya tiene que estar derretido a baño maría. Bueno una vez revuelto se le coloca un sobre de la gelatina a cada porción.

  4. 4

    Pero preferible que como la vayan metiendo al refri le echen o sea primero le echan la gelatina al de la base lo meten al refri por media hora sacan colocan la gelatina en la siguiente mezcla y luego la echan en el recipiente y así sucesivamente hasta que estén los tres pasos lo dejan media hora más o lo suficiente para que este duro.

  5. 5

    Luego sacamos y dejamos que la imaginación nos invada y decoramos a nuestro gusto o como esta en la imagen 😊 gracias por seguir estos ricos pasos 🎂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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