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Ingredientes

  1. 1/2 kgpapas
  2. 1 paqueteespinacas
  3. 1huevo
  4. Premezcla (yo uso Glutal) 2 tazas aproximadamente
  5. Sal-pimienta- nuez moscada (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las papas y pisarlas. Cocinar la espinaca y picarla. Mezclar ambos ingredientes

  2. 2

    Agregar a la preparación anterior un huevo, sal, pimienta, nuez moscada...mezclar bien

  3. 3

    Luego incorporar la premezcla de a poco hasta lograr una masa blanda pero que no se pegue en las manos..ir cortando y moldeando los ñoquis..yo hago bolitas😄...para moldearlos me ayudo con premezcla o maicena..para no endurecer tanto la preparación

  4. 4

    Cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie..Acompañar con salsa o crema a gusto!!!!😍

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Escrita por

Emilce Ogrizovic
Emilce Ogrizovic @EmilceOgrizovic
Avellaneda, Buenos Aires
Docente nivel inicial, con especialización en maternal, arte y capacidades diferentes. Amo las 🌾, cocinar para compartir y agasajar!! Comer con amigos y flia, reirme de mi misma!!!💖😁Aprender es mi pasión! !
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