Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam utuh yang sudah di ungkep
  2. 3Tomat Merah
  3. 1/4Kol,iris
  4. 2 BatangDaun Bawang, Iris
  5. 2 LembarDaun Salam
  6. 2 BatangSerai, Geprek
  7. 2 LembarDaun Jeruk
  8. 1 RuasLengkuas,geprek
  9. Kecap Manis
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  11. secukupnyaSantan
  12. Bawang Goreng
  13. jeruk nipis
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 buahcabai merah keriting
  18. 10 buahcabai rawit merah
  19. 3kemiri
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 2 cmkunyit
  22. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam,beri santan, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Masak sampai bumbu meresak ke ayam.

  3. 3

    Masukkan biarkan sampai kol layu,matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata.cek rasa sebelum di sajikan

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pepi Purwanto
Pepi Purwanto @Pepipurwanto
pada
Semarang, jawa tengah, indonesia
Memasak itu bukan hanya tentang rasa lezat atau enak. Tapi juga tentang manajemen waktu, dan tentunya tentang niat. Memasak sudah menjadi hasrat dalam jiwaku. Dengan memasak kita bisa menuangkan rasa cinta dalam masakan yang kita persembahkan kepada orang-orang tersayang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa