แซนวิชไก่น้ำพริกเผา

Piyakun Sitthirat Lueking
Piyakun Sitthirat Lueking @piyakun

สูตรนี้เกิดจากเนื้อไก่ที่ซื้อมานานนนนมากแล้ว จนไม่รู้จะทำอะไรกิน เลยคิดว่าลองทำแซนวิชดีกว่า ผสมผสานไป ถ้ากินแล้วอร่อยก็จะเอามาแชร์นี่แหละค่า

*** สามีเราเป็นอเมริกันยังชอบมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำดูน้า *** เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารกลางวันก็ดีค่า

ปล. ส่วนผสมเรากะให้คร่าวๆนะคะ เพราะเราก็ไม่ได้ตวงค่ะ

แซนวิชไก่น้ำพริกเผา

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรนี้เกิดจากเนื้อไก่ที่ซื้อมานานนนนมากแล้ว จนไม่รู้จะทำอะไรกิน เลยคิดว่าลองทำแซนวิชดีกว่า ผสมผสานไป ถ้ากินแล้วอร่อยก็จะเอามาแชร์นี่แหละค่า

*** สามีเราเป็นอเมริกันยังชอบมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำดูน้า *** เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารกลางวันก็ดีค่า

ปล. ส่วนผสมเรากะให้คร่าวๆนะคะ เพราะเราก็ไม่ได้ตวงค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15-20 นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
  2. เนื้อสันในไก่ไม่มีหนัง (อกก็ได้นะคะ) 3 ชิ้น
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. ผักสลัด คอท (แล้วแต่ชอบ)
  5. ชีส (ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เราลืมใส่ค่ะ)
  6. น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสมะเขือเทศ (ถ้าชอบออกหวานก็มากหน่อยค่ะ) 3-4 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงพริก (ใส่แล้วแต่ชอบเผ็ดค่ะ)
  9. พริกไทย (เล็กน้อย)
  10. เกลือ (เล็กน้อย)
  11. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

15-20 นาที
  1. 1

    ล้างไก่และผักให้สะอาดแล้วพักไว้

  2. 2

    นำน้ำพริกเผา ซอสมะเขือเทศ ผงพริก พริกไทย เกลือ ผสมให้เข้ากัน ใส่ถ้วยรอไว้

  3. 3

    ตอกไข่ใส่จาน ใช้ส้อมตีๆพอไข่แดงกับไข่ขาวรวมกัน แต่ไม่ต้องเป็นเนื้อเดียวกัน

  4. 4

    ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงในกระทะใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อน

  5. 5

    นำขนมปังชุบลงไปในไข่ทั้งสองด้าน

  6. 6

    ทอดขนมปังที่เตรียมไว้ทีละแผ่น ไม่ต้องรีบพลิก ดูว่าสุกและแข็งๆพอดี ค่อยพลิกด้าน เสร็จยกพักไว้ในกระดาษสำหรับซับมันอาหาร ทำจนครบ 4 แผ่น

  7. 7

    เติมน้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟแรง รอจนร้อน นำไก่ลงทอด พอเริ่มเกรียมๆ ใหพลิกด้าน จนสุกทั้งสองด้าน (ทำแบบนี้ไก่จะกรอบ เวลากินจะมี texture) เสร็จให้พักในกระดาษสำหรับซับมันอาหาร

  8. 8

    นำเนื้อไก่สุกมาฉีกฝอยด้วยส้อม (ไม่ต้องละเอียดมาก เวลาเคี้ยวจะอร่อยกว่าค่ะ) เสร็จแล้วลงคลุกกับซอสที่เตรียมไว้

  9. 9

    วางผักบนขนมปัง ใส่ไก่น้ำพริกเผาลงไป (ถ้ามีชีส เพิ่มชีสได้) วางขนมปังอีกแผ่นประกบ ตัดแบ่ง (หรือไม่ตัดก็ได้) พร้อมเสริฟค่า :)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Piyakun Sitthirat Lueking
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน