Postre dos chocolates y avellanas. (Thermomix)
pedromariapapper @cook_12179994
Sencillo de preparar y muy rico sobre todo para los amantes del chocolate. 😜👌.#chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Forramos un molde de cake con film transparente.
- 2
Ponemos las avellanas en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 5. Retiramos del vaso y reservamos. (Servirá para espolvorear).
- 3
Introducimos el chocolate blanco en el vaso y trituramos 10 segundos, velocidad 10.
- 4
Añadimos 30 g. de azúcar, 250 g. de nata, 250 g. de leche y un sobre de cuajada. Programamos, 7 minutos / 90° C. / velocidad 4. Vertemos la mezcla en el molde y llevamos al congelador al menos 10 minutos.
- 5
Ponemos en el vaso el chocolate fondant y trituramos 10 segundos, velocidad 10.
- 6
Añadimos 30 g. de azúcar, 250 g. de nata, 250 g. de leche y un sobre de cuajada. Programamos, 7 minutos / 90° C. / velocidad 4. Mientras tanto rallamos con un tenedor la capa superior del chocolate blanco del molde. Vertemos la mezcla del vaso por encima del chocolate blanco ayudándonos con el reverso de una cuchara y llevamos a la nevera aprox. 2/3 horas.
- 7
Desmoldamos y espolvoreamos la avellana por encima y por último decoramos con sirope de chocolate.
- 8
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedromariapapper le encantará ver cómo quedó.
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