143. Tarta de tres chocolates (postre)

Trituramos las galleta. Derretimos la mantequilla en el microondas. Añadimos junto con el azúcar a las galletas. Amasamos. En un molde de 22 cm ponemos papel vegetal y cubrimos la basa con la mezcla. Lo ponemos en la nevera.

Preparamos los ingredientes para la primera capa. Ponemos el chocolate troceado en un cuenco y derretimos en el microondas. Mientras en un cazo ponemos la nata y 100 ml de leche al fuego. Antes de que rompa a hervir añadimos el chocolate. Removemos. Disolvemos el sobre de cuajada en el resto de la leche. Añadimos al cazo y removemos hasta que hierva. Volcamos en el molde. Ya ya tenomos la primera capa.

Repetimos el proceso con el chocolate con leche. Pero cuando lo vertamos en el molde lo haremos con una espátula o cuchara para que la primera capa no se mezcle.

Repetimos el proceso con el chocolate blanco. Esperamos que se enfríe. Desmoldamos. Adornamos con chocolate rallado. Que aproveche!!!!