Postre de Chocolate Blanco con Arándanos y Amaretto
Norđurland @Nordurland
#25. Postre ligero, rápido y fácil de preparar, no lleva horno.
Postre de Chocolate Blanco con Arándanos y Amaretto
#25. Postre ligero, rápido y fácil de preparar, no lleva horno.
Paso a paso
- 1
Comenzamos diluyendo los 2 sobres de cuajada en un vaso de leche.
- 2
En un caldero al fuego se añade la nata y los 2 vasos de leche restantes.
- 3
Mientras se trocea el chocolate blanco y se añade al caldero a la mezcla de nata y leche. Se va removiendo sin parar con cuchara de madera.
- 4
Cuando esté caliente, que vaya a hervir, entonce se añade el vaso de leche en el que habíamos disuelto la cuajada y se sigue removiendo.
- 5
Cuando vaya a hervir una segunda vez, se retira del fuego.
- 6
En un molde rectangular de 1 litro de capacidad se coloca caramelo líquido en el fondo junto con los arándanos.
- 7
Poco a poco se vierte la mezcla caliente por encima, no hacerlo muy deprisa para evitar que los arándanos floten.
- 8
Cuando se haya vertido toda la mezcla, se van remojando los bizcochos en una mezcla hecha con 50ml de leche y 5 ml de amaretto.
- 9
Se disponen los bizcochos encima de la mezcla caliente, una vez reposado y enfriado después de unas 6 horas en nevera (mejor de un día para otro) se le da vuelta en una bandeja y listo! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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