Postre casero de almendras y nueces
El chyr cocina sana @chyr82
Todo lo bueno nace solo échale inteligencia
Postre casero de almendras y nueces
Todo lo bueno nace solo échale inteligencia
Paso a paso
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En una olla mediana ponemos la leche junto con la nata y el azúcar a fuego flojo a calentar. Mientras calienta cogemos las galletas y las machacamos en una bolsa transparente metida hasta que quede trituradas. Cogemos la mantequilla y la derretimos en el microondas.
- 2
Una vez derretida la echamos en la misma bolsa y la mezclamos bien con la galleta. Podemos poner la galleta ya mezclada en los cacharritos donde vayamos a echarlo y reservamos otro poco para lo último. Las almendras las trituramos todas en un vaso de turmix y reservamos.
- 3
Cuando ya vaya llegado a ebullición la leche con la nata y el azúcar, apagamos el fuego y le añadimos la leche condensada, las almendras trituradas y la cuajada y le damos una pasada de turmix para mézclalo todo bien. Lo ponemos en los cacharritos donde tengamos la base de galleta, y una vez puesto le ponemos un poco de la mezcla de galleta que hicimos por arriba y un toque de canela. Dejamos enfriar y metemos en la nevera una hora y listo
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