Kering Kentang Pedas Manis

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

🌸 9 Juni 2018 🌸
Adekku yg busui lagi gak puasa trus dia ngemilin kering kentang yg dibeli di tetangga. Itu kering kentang kaporit eh paporitku klo beli nasi kuning tetangga. Tp eikeee cuma kebagian sedikittt eiimm jd bikin aja deh kebetulan punya alat yg buat ngiris kentang biar tipis2

Kering Kentang Pedas Manis

🌸 9 Juni 2018 🌸
Adekku yg busui lagi gak puasa trus dia ngemilin kering kentang yg dibeli di tetangga. Itu kering kentang kaporit eh paporitku klo beli nasi kuning tetangga. Tp eikeee cuma kebagian sedikittt eiimm jd bikin aja deh kebetulan punya alat yg buat ngiris kentang biar tipis2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang goreng :
  2. 250 grkentang, iris tipis
  3. 1 sdtgaram (peres)
  4. Secukupnyaair untuk merendam
  5. Bumbu :
  6. 3bawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtcabe giling / pake cabe utuh sesuai selera, iris/ blender
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 iriskecil lengkuas
  11. 40 grgula jawa, sisir
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 20 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis kentang / pke alat. Rendam kentang dgn air secukupnya. Tambahkan 3/4 sdt garam. Diamkan -+ 1 jam. Tiriskan. Goreng

  2. 2

    Bumbu : panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan sisa bahan lainnya. Masak sampai bumbu mengental. Matikan api.

  3. 3

    Saat bumbu panasnya udah sedikit berkurang. Masukkan kentang, aduk rata. Dinginkan. Simpan ditoples.

  4. 4
  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa