Guiso de lenteja

Luz Marina Ruiz
Luz Marina Ruiz @cook_9859835
Ezeiza

Especial para estos días de frío

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Ingredientes

  1. Carne de cerdo
  2. 1/2chorizo
  3. 250 grlenteja
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1cebolla
  6. 1zanahoria
  7. Verduritas(hinojo.perejil.puerro.cebollín apio)
  8. 1tomate
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Antes de todo poner las lentejas a hervir por separado hasta que estén casi a punto

  2. 2

    Cortar la carne y el chorizo y poner en una cacerola con un chorrito de aceite bien caliente..dorar un poco

  3. 3

    Agregar las verduras cortadas rehogar todo junto echarle un poco de caldo y dejar cocinar 40 min aprox

  4. 4

    Una vez que la lenteja están casi a punto mezclarlo con la preparación de carne y hervirlo un poco más hasta que la lenteja estén totalmente lista

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luz Marina Ruiz
Luz Marina Ruiz @cook_9859835
Ezeiza
me encanta cocinar...es algo que me relaja mucho ..
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