Pasta con vegetales en salsa bechamel

Rowdy @cook_11717326
Paso a paso
- 1
Prepare mi bechamel, hice un roux claro que dicho roux se prepara con mantequilla y harina luego se le incorpora la leche, pimienta, gota de salsa inglesa, gota de vino, nuez moscada y dejar cocinar hasta que espese.
- 2
Salteo los vegetales con una pizca de sal, pimienta y salsa de soja y mantequilla para darle brillo, luego al estar Bien cocinado se lo incorporo a la salsa bechamel.
- 3
Cocino mi pasta y la retiro al dente para que luego termine su cocción junto con la salsa bechamel y los vegetales.Es decir pasé la pasta a la salsa.
- 4
Le agregue queso parmesano para darle más sabor y a degustar 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rowdy le encantará ver cómo quedó.
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