Paso a paso
- 1
Batir a baño María las yemas, el azúcar y el agua hasta que la preparación espese
- 2
Retirar el calor y continuar batiendo hasta que llegue a temperatura ambiente. Incorporar el queso Mascarpone y la crema semibatida y el licor del café. Batir para unificar
- 3
Dividir la mezcla por la mitad
- 4
Pasar las vainilla por el café e ir acomodandolas en el molde que elegimos
- 5
Cubrir con la primer parte de la crema. Repetir el procedimiento formando la segunda capa
- 6
Llevar a la heladera por lo menos 2 horas. Espolvorear el cacao amargo antes de servir.
- 7
Cortar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu Caballero le encantará ver cómo quedó.
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