培根高麗菜

用家裡剩下的培根炒高麗菜，多了培根的香氣很好吃呢👍#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎 培根是做早餐剩下的，炒清脆高麗菜也是很美味！

高麗菜應該是主婦們常用的食材，這次搭配鹹香培根一起拌炒，非常美味喲～

#縮時料理利用鹹鮮培根來為平凡的炒高麗菜增加風味，簡單卻有效，好吃度倍增。

因為培根太薄了，沒有先煎過，怕會焦焦硬硬的，跟著高麗菜炒也比較有培根香，這樣煮起來軟硬也剛剛好👌#金廚獎

培根炒高麗菜，一道簡單易上手的經典家常菜，只需幾片培根與蒜頭，炒出香氣後再加入高麗菜翻炒幾回合即可上餐桌上囉　❶培根要搭配一點沙拉油煎出來的培根油來炒高麗菜才會比較香❷辣椒可已個人口味來做調整❸高麗菜本身就有含水分了，所以要蓋上鍋蓋前，清水可以不用加太多，以免炒出過多的湯汁精華　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/vBWadzEdySA‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

冰箱剛好有培根和高麗菜~^^~訣竅提示1.培根會出許多油,可以不必加油或是加少一點油!2.培根本身已有鹹度,鹽可以加少一點喔!食後感想有點鹹度的培根搭上脆脆的高麗菜~真是爽口~

這道菜可利用培根本身的油脂就煎到酥香，不用額外在放炒菜油，之後再利用逼出來的培根油炒高麗菜，即可以炒出一道鹹香爽口的高麗菜了。 訣竅提示★培根本身就有鹹味，加入鹽巴調味時要謹慎。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

甜甜的高麗菜搭配鹹鹹的培根有肉有菜真下飯適量=吃多少放多少#2025我的廚房挑戰#2025廚神養成

培根要煎出香氣及高麗菜用鹽醃製軟化用小火悶煮出高麗菜的鮮甜原汁就可快速的完成這道爽口又下飯的銅板美味佳餚

過年前買了2顆50的高麗菜還有半顆，加上過年清冰箱發現的培根，輕鬆完成簡單快速的家常菜🧑🏼‍🍳

現在是吃高麗菜的好季節 ，冬天的高麗菜又脆又甜！盛產期間價格便宜！只要小小變化ㄧ下就可以做出許多不同的高麗菜料理。用花椒和辣椒煸出的油，再加上培根就可以做出ㄧ道口味豐富,口感有層次的炒高麗菜喔～微麻微辣搭上高麗菜的清甜！再加上分次加入的培根，讓這道平凡的菜吃起來很特別。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示喜辣者在煸麻辣油時可自行多加點辣椒或者直接用朝天椒食後感想炒過得培根香軟,最後放上去的培根酥脆!!! 一盤清菜多種口感!!!