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Ingredientes

  1. 15salchichas
  2. 4Tomates rojos
  3. 2chipotles
  4. 1chileancho
  5. 1 cucharadita cafeteracomino
  6. 3clavos
  7. 3pimientas negras
  8. 1 pizcacanela en polvo
  9. c/naceite
  10. al gustosal
  11. al gustoconsomé

Paso a paso

  1. 1

    Primero vas a poner a cocer el chipotle con el tomate, después de que los tomates estén partidos lo apagas y les hechas el chile ancho y lo dejas reposar.

  2. 2

    Luego vas a picar las salchichas y reservas

  3. 3

    De ahí pones a tostar en un sartén todas las especias y ya que estén tostadas las mueles y las haces polvito.

  4. 4

    Si gustas puedes echarle las especias en polvo, yo las hago así por que agarra otro sabor más rico pero ahí como tu gustes.

  5. 5

    Ya que tengas todo lo licúas junto con los chiles, tomates, ajo y cebolla otra cosa se me olvido decirte la cebolla y el ajo los asas también.

  6. 6

    Luego vas a sofreír las salchichas con un poco de aceite, ya que se hayan frito un poco les echas el recaudo lo pruebas de sal y le echas el consomé de tu preferencia esperas a que hierva unos 5 minutos y apagas y listo.

  7. 7

    👌👌👌👌

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Cocinar hoy
Denisse López
Mexico
Amo cocinar y compartir las recetas que cocino dia a dia,para mi el cocinar es lo maximo me gusta aprender nuevas recetas y que mis seres queridos tambien las disfruten
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