Pollo y berenjenas salteados en wok o sartén

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Un rico plato combinándo #pollo , #vegetales siendo la principal la #berenjena en #wok o #sartén y coronándo con #queso. #Recetaseconómicas #comidacasera #comidarápida

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Ingredientes

  1. pechuga de pollo
  2. 2berenjenas
  3. 1cebolla chica
  4. 1/2ají morrón rojo
  5. 2 cdas.aceite
  6. sal, orégano, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien las berenjenas, pelar, cortar en bastones finos. Reservar.

    Por otro lado también pelar la cebolla, al morrón quitar las semillas y lavar, cortar finos. Colocar en una cacerola todos los vegetales, rociar con dos cdas de aceite, salpimentar. Tapar y cocinar a fuego muy suave, cada tanto remover.

  2. 2

    Cuando ya los vegetales estén flojos agregar la pechuga de pollo cortada en tiritas finas y dejar cocinar (como es finita se va a cocinar en pocos minutos. Retirar probar si está bien de condimento, espolvorear con un poco de orégano y el queso fresco rallado grueso.

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Comentarios (11)

Jeannette Salva
Jeannette Salva @cook_jeane23
Hola Graciela...lamentablemente me quedó súper amargo. Qué pude haber hecho mal? 😔

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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