Guiso de fideos y carne
l a u • s o s a @cook_lausosa
Paso a paso
- 1
En una olla, sellá con aceite (podés hacerlo también sin nada) la carne cortada en cubos.
- 2
Agregá el vino para levantar los jugos de cocción, retirá y reservá.
- 3
En la misma olla, sin lavarla, rehogá con aceite (podés hacerlo también con agua) la zanahoria cortada en rodajas, la cebolla y los morrones picados hasta que se transparenten.
- 4
Agregá la carne y mitad del caldo y cociná por 5 minutos.
- 5
Agregá la papa cortada en cubos groseros y cociná por 5 minutos.
- 6
Por último, agregá la pasta, los condimentos, el resto del caldo, cociná por 10 minutos más y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A l a u • s o s a le encantará ver cómo quedó.
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