Đậu hủ non sốt trứng muối
Chay mặn đều dùng được
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần đậu hủ: Đậu hủ cắt miếng vừa ăn
- 2
Đánh đều trứng gà. Sau đó, nhẹ nhàng lần lượt cho đậu hủ qua lớp bột chiên giòn, trứng gà và bột chiên xù. Cần nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu hủ
- 3
Cho chảo ngập dầu, bật bếp, khi cho đầu đũa vào thấy có tăm li ti thì cho phần đậu hủ đã chuẩn bị trên vào. Đến khi đậu hủ có màu vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu
- 4
Phần sốt: tách lòng đỏ trứng muối, hâp cách thủy
- 5
Mang phần lòng đỏ trứng đã hấp chín nghiền nhuyễn, cho thêm sữa đặc, gia vị sao cho vừa ăn
- 6
Cho phần sốt lên bếp, khi thấy sôi lăn tăn và trứng muối có màu vàng tươi là đạt. Cho phần đậu hủ đã chiên vào, trộn nhẹ tay cho sốt phủ lên đậu, sau cùng cho hành lá vào
- 7
Cho đậu ra đĩa, rưới lên 1 ít nước sốt cho đẹp mắt, cho thêm hành phi lên trên
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trứng chiên đậu hủ Trứng chiên đậu hủ
#montrungviet #teamvietnam #bepvangMón ăn chay mặn đều dùng được . Trứng thơm béo béo già trẻ lớn bé đều thích nhé!
-
Đậu non chiên giòn sốt trứng muối Đậu non chiên giòn sốt trứng muối
Món này ăn hơi béo ngậy, phù hợp với ai thích ăn ngậy ngậy thôi nhé!
-
Đậu hủ non chiên xù Đậu hủ non chiên xù
Là món chay giòn bên ngoài nhưng mềm mịn bên trong thích hợp ăn với cơm #5hthu5
-
Canh Kim Chi Nấu Đậu Hủ Non Canh Kim Chi Nấu Đậu Hủ Non
Món canh Con Gái rất thích. Ăn chay hay mặn đều có thể dùng được
-
Đậu hũ non chiên xù Đậu hũ non chiên xù
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024Món đậu hũ này ăn vặt cũng thấy hay hay
-
Đậu hủ trứng chà bông (baby food) Đậu hủ trứng chà bông (baby food)
Món này mình làm theo món Đậu Hủ Chà Bông Trứng Muối hay ăn ngoài tiệm ạ. Nhưng là phiên bản dành cho em bé. Người lớn mình ăn thì mọi người thay nguyên liệu lòng đỏ trứng muối là được nhen 😘#ĐạiSứCookPad2022#BếpTuổiThơ
-
-
Đậu phụ chiên trứng muối Đậu phụ chiên trứng muối
Có rất nhiều món ăn làm từ đậu phụ, mùa hè này có thêm món “Đậu phụ chiên trứng muối” thì tuyệt vời nhaz!! 🤗🤗🤗
-
Đậu hủ trứng chiên xù Đậu hủ trứng chiên xù
- Này là món yêu thích của mình, ăn kèm thêm chút tương ớt cay cay, hoà quyện cùng vị béo của đậu hủ trứng và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài thật hấp dẫn. #bepvang
-
Đậu hủ non chiên xù chay béo ngậy Đậu hủ non chiên xù chay béo ngậy
Ðậu hũ non chiên xù là một món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày của nhiều gia đình, là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian nhưng lại rất ngon miệng. Từng khoanh đậu hũ chiên vàng ươm, giòn rụm ăn kèm với tương cà và mayonnaise tất cả tạo nên một món ăn khó có thể nào cưỡng lại được.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận