Muffins de Espinaca y Queso SIN HARINA, SIN SAL

MelArroyo @cook_13264756
Ideal para niños! Sanos y sabrosos!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno al máximo. Cocinar la espinaca a fuego máximo. Tiempo según indique el paquete.
- 2
Batir los huevos e incorporar la pimienta.
- 3
Una vez cocida la espinaca escurrirla bien y volcar en un bol. Agregarle cubitos de queso fresco y el queso rallado. Mezclar todo y agregar el huevo. Mezclar todo nuevamente y volcar la preparación en los moldes agregando queso rallado o en hebras por arriba. (Se puede agregar un trozo de queso fresco en el medio del muffin)
- 4
Llevar al horno por 15 minutos y LISTO! Desmoldar y disfrutar 💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MelArroyo le encantará ver cómo quedó.
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