Γεμιστές πιπεριές με κιμά κοτόπουλου!!!!

κώστβλ
κώστβλ @kostasvl62
Anáfi, Kikladhes, Greece

Γεμιστές πιπεριές με κιμά κοτόπουλου!!!!

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 7πιπεριές
  2. 500 γρκιμάς κοτόπουλου
  3. 2κολοκυθάκια
  4. 1μελιτζάνα
  5. 7 κουταλιέςπλιγούρι
  6. 1κρεμμύδι
  7. 2 σκελίδεςσκόρδο
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. 2ντομάτες ώριμες
  10. Δυόσμο
  11. 1 φλυτζάνι του καφέελαιόλαδο (επιπλέον λίγο για το ταψί)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.Βαζουμε τόν κιμά νά πάρει λίγο χρώμα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα κολοκυθάκια καί την μελιτζάνα και τις ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν πολύ!

  2. 2

    Ρίχνουμε τό πληγούρι και ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά και τα βράζουμε μέχρι να πιουν το νερό τους

  3. 3

    Ξεκουφωνουμε τις πιπεριές και τίς γεμίζουμε και καπακώνουμε. Ρίχνουμε από επάνω το λάδι στο ταψί και λίγο νερό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα

  4. 4

    Καλή επιτυχία!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
κώστβλ
κώστβλ @kostasvl62
στις
Anáfi, Kikladhes, Greece

Παρόμοιες συνταγές