Ensaladilla de patatas estilo Peke

Peke y Kike
Peke y Kike @cook_13274074
Terrassa

Ensalá de papas.

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Ingredientes

  1. 2patatas medianas
  2. 2huevos medianos
  3. 1 lataatún
  4. Mayonesa
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Ajo
  8. Cebolla en polvo
  9. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Calentar dos cacerolas con agua, una para las patatas y otra para los huevos.

  2. 2

    Cortar las patatas en cubos pequeños.

  3. 3

    Cocer las patatas 20 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Dejar hervir el agua del otro recipiente y, una vez hirviendo, cocer los huevos durante 12 minutos.

  5. 5

    Escurrir las patatas y pelar los huevos cocidos. Dejar enfriar media hora.

  6. 6

    En una ensaladera, machacar la yema de huevo con un tenedor. Cortar la clara en trozos pequeños. Echar el atún y remover todo.

  7. 7

    Echar las patatas y la mayonesa.

  8. 8

    Añadir sal, pimienta, perejil picado, cebolla en polvo y ajo. Remover todo y meter en el frigorífico hasta la hora de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Peke y Kike
Peke y Kike @cook_13274074
Terrassa
Amante de la cocina y la repostería. Lo que más me gusta es hacer tartas.
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