Pan casero (Mv)
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Delicioso.. #CocinaMundial2018
Receta Uruguaya..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bool colocar un poco del agua y agregarle la levadura, el azúcar y aceite y 5 cucharadas de harina batir con cuchara de madera hasta incorporar todo dejar descansar tapado por 20 minutos hasta que tenga burbujas
- 2
Luego de los 20 minutos incorporar el resto de la harina y ir formando la masa y agregar la sal antes de formar el bollo.
- 3
Amasar un poquito sobre la mesada para que no se te pegue en las manos mojarlas con aceite y tapar con un respasador por 30 minutos
- 4
Luego quitarle el aire y amasar un poco más...formar los bollos o trenzas o pan largo y dejarlo descansar tapados por 20 minutos más.
- 5
Tiene que ser grueso el pan que vallas a colocar antes de hornear.yo puse en una sadera aceite y arriba el pan tapado.hacerle unos cortes y en mi caso les paso aceite para que queden doraditos arriba
- 6
Llevar al horno precalentado a 180° por 45'.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Vacaro 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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