Lo zenzero marinato (in giapponese gari) è una preparazione molto fresca che si serve insieme al sushi.Mia figlia lo adora e così l'ho preparato in casa.Per la ricetta devo ringraziare @tonyliebt_kocht.#zenzeromarinato#gari#estateitaliana

#ricettaeconomica#calendariomaggioSono ghiotto di zenzero marinato per accompagnare maki e sashimi mi piace molto quello rosato poi ho scoperto che vine colorato allora ne propongo una versione semplice e molto gustosa

Chirashi sushi è una variante del sushi che letteralmente significa “il sushi sparpagliato”.In Giappone lo si prepara in occasione di un lieto evento e di una festa tra amici.È più facile e veloce da preparare rispetto al nigirizushi (il sushi preparato a mano con fettine di pesce poste sul riso).Generalmente vengono posti sopra il riso prevalentemente pesce crudo e verdure varie.Se volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di insolito, questo sushi sarà perfetto!Consiglio per chi non mangia il pesce crudo, di preparare questa ricetta con altri ingredienti come avocado, cetriolo, filetti di tonno sottolio, gamberi lessati, surimi etc.,Provatelo usando gli ingredienti a vostra scelta🍴😋

Kappa-maki è il sushi arrotolato con cetriolo.Il suo nome è derivato da un mostro di fiume detto Kappa.Perchè il cetriolo è suo cibo preferito.＊Consigli＊●Generalmente si utilizza circa 80-90g di riso per un rotolo, ma per i principianti è più facile arrotolare meno riso.●Se non avete la stuoia di bambù, utilizzare la pellicola trasparente.●I cetrioli italiani sono più grossi di quelli giapponesi, quindi tagliatelo in verticale non troppo grosso.#ilmiolibrolemiericette

Se abbiamo voglia di sushi 🍣 ma non siamo proprio in vena di frutti di mare, o quando non riusciamo a trovare sashimi di alta qualità, alterniamo il ripieno 😍💡 Il sushi e il pollo teriyaki è una perfetta combinazione! Possiamo anche aggiungere delle fette di avocado 🥑

Se ci rimane del soboro, possiamo trasformarlo in maki sushi 🍣 È un bel piatto da servire quando abbiamo amici a casa. È anche adatto da portare come il bentō 🍱 (pranzo preconfezionato) in estate perché il riso sushi contiene aceto e il ripieno non è pesce crudo.📌Come fare il soboro:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14725637-tori-soboro-briciole-fini-di-pollo-macinata-giapponese#ricicolocreativo

Avete comprato l'aceto di riso per sushi e volete utizzarla per un' altra ricetta? Ecco una proposta.#cucinagiapponese #cetriolo #polpo #marinato #ricetta #washoku

Serata giapponese? Perché no, anche in casa possiamo divertirci a fare un sushi buono come quello del ristorante... anche molto divertente! I maki sono i classici rotolini di riso arrotolati nell’alga nori con all’interno un ripieno che può essere a base di pesce, di verdura o di frittata. Il termine “maki” significa proprio arrotolare. Possono essere accompagnati dalla salsa di soia e/o wasabi che invece noi abbiamo messo in minima parte all'interno perché molto piccante.

Sushi e Sashimi fatto in casa sono delle preparazioni che degustiamo con una certa frequenza nella nostra country house.Ancora più frequentemente da quando, per forza di cose, ho dovuto imparare a fare il Sushi e Sashimi fatto in casa, ovviamente con tutti i necessari accorgimenti.Ho una figlia, Frida, che è una mangiatrice seriale soprattutto di sushi e di ogni tipologia.Non ricordo più quante volte siamo stati nei vari ristoranti fusion della nostra zona e ormai avevo perso il conto dell’investimento continuo.Poi da quando questi ristoranti hanno proposto la formula “All you can eat“, mi sono rovinata!!!Quindi mi sono rimboccata le maniche e prova dopo prova, ho perfezionato il mio sushi, vi avviso si può fare in casa e crea dipendenza!

#riso per #sushi, grazie agli insegnamenti dello Chef Hirohiko Shoda da AccademiaTVUna #ricetta #daprovare per sushi, pokè, con vari condimenti 😜#dispensadifebbraio #calendariofebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Il temari zushi (per essere precisi si pronuncia così in giapponese) è un tipo di sushi 🍣 🇯🇵 che possiamo fare facilmente e piacevolmente a casa. Temari, che letteralmente significa "palla a mano", è un giocattolo tradizionale fatto di bellissimi ricami. Possiamo decorare nostro temari zushi come vogliamo, usando gli ingredienti che ci piacciono.

Come si prepara il riso per sushi con una pentola normale? Spesso non sanno nemmeno i giapponesi, perché in Giappone si usa un bollitore di riso elettrico apposto. Questa ricetta riso per sushi richiede solo gli ingredienti che si trova facilmente in Italia.