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Ingredientes

  1. 1 kgcarne de res picada
  2. 200 gramostocino
  3. 500 gramosTomate
  4. C/NCilantro
  5. 3Chiles jalapeños
  6. 1/2Cebolla
  7. 2 dientesAjo
  8. C/NSal y pimienta
  9. 1/2 kgfrijoles de la olla

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los frijoles

  2. 2

    En un sartén poner el tocino a que se dore

  3. 3

    Ya que este dorado el tocino retirar del sartén, con la misma grasa que soltó el tocino freír la carne y agregar sal y pimienta

  4. 4

    En la licuadora poner los tomates, media cebolla el cilantro, los chiles, los ajos un poco de sal licuar todo muy bien

  5. 5

    Ya licuado se agrega a la carne que solo debe estar sellada la cocción se terminará con el caldo

  6. 6

    Agregar agua, según lo espeso que te guste el caldo y dejar que hierva por 20 minutos

  7. 7

    En este punto se rectifica de sal.

  8. 8

    Disfrutalo

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chef Abraham 🇲🇽
Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073
Guadalajara
Me gusta mucho la cocina italiana y las preparaciones con vino, aprender y experimentar nuevas formas de cocinar
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