Ceker ranjau

parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
Bogor

Duh ini tuh screenshot video, mau photo pas mau taro di piring org rumah gk sabar mau makan alhasil tinggalah tulang di piring, dijamin enak, pedes, empuk... Adikku sampe pake nasi panas. Let'sss cooking...

Ceker ranjau

6 orang berencana membuat resep ini

Duh ini tuh screenshot video, mau photo pas mau taro di piring org rumah gk sabar mau makan alhasil tinggalah tulang di piring, dijamin enak, pedes, empuk... Adikku sampe pake nasi panas. Let'sss cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. bumbu halus
  3. 5bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. 20cabe rawit (bisa kurang kl g suka pedas)
  6. 6cabe kriting
  7. 5kemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Lengkuas
  10. Jahe
  11. bumbu tambahan
  12. 8 lmbrDaun jeruk (makin banyak makin sedepp)
  13. 3 lmbrdaun salam
  14. 4sereh
  15. secukupnyaGaram
  16. Totole (kl gk ada bisa gnt penyedap lain misal royko)
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker yaa, pastikan kuku hilang dan sudah di kuliti. Lalu sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, kalo kuat boleh lah ulek

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukan salam,sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang

  4. 4

    Masukan ceker yg sudah bersih aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan air 5 gelas, garam dan totole (boleh royko). Tes rasa..

  6. 6

    Jika sudah sesuai selera rebus hingga airnya menyusut kira kira 15 menit sudah empuk cekernya.

  7. 7

    Ceker siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
pada
Bogor
otodidak | Analyst Technology Laboratory Medic ATLM 🔬💉 | i-army | calon istri jimin💕🇰🇷 | letsss cooking girlsss....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa