Chajá con fresas y melocotón

La receta clásica de chajá no lleva dulce de leche, ésta es una variación muy rica.Con ésta receta salen 30 individuales como los de la foto.

Este estupendo postre uruguayo ya lo han publicado varias amigas del blog, sin embargo, encontré esta receta en un libro francés de cocina y así lo hice.Sí, en un libri francés!!!

#DelantalDorado23

Es un postre tipícamente uruguayo . Es muy sabroso !!! deseo les guste y se animen a hacerlo .Esta es la historia , el Postre Chajá nace el 27 de abril de 1927.Es un postre típico de Uruguay. Su creador fue Orlando Castellano, quien era propietario de la Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú.Su nombre Chajá, se debe a un ave natural de América del Sur, siendo Uruguay uno de los países donde se le veía con frecuencia, ya que habita en lugares de poca elevación, preferentemente cerca de depósitos de agua dulce, a orillas de lagos, lagunas y pastizales. Es un ave de abundante plumaje y cuerpo muy liviano, ya que debajo de la piel tiene espacios vacíos, llamados cavidades de aire.Y según cuentan, esta persona, al observar a esta ave con tanto plumaje aireado y de cuerpo tan liviano lo comparó a su postre, adoptando el nombre.El Chajá es un ave muy particular ya que son muy pocas las que tienen su anatomía. Se pueden domesticar con facilidad, se alimentan solo de vegetales y tienen la particularidad de ser protectores de los más pequeños.Tanto el macho como la hembra son de aspecto similares. Y para terminar esta historia, según el relato se le dio el nombre de Chajá debido a que emite un grito que se asemeja a esta palabra.

#MyKaramelliOs doy ideas para el día de la madreQuería enseñaros la decoración que hace mi hijo a su chica, ha estado trabajando unos días fuera de casa y la recibe con este postre

Para empezar el día llena de vitaminas. Rico, rico

muy buenas chic@s hoy vengo con una receta un poco inventada sobre la marcha, pero que ha quedado riquísima ¡¡quería aprovechar un kilo de fresas que tenia de una forma distinta y la verdad es que el resultado es estupendo¡¡ he utilizado como recipiente vasitos de cortado de 125 ml y con estas cantidades he podido hacer 4 vasitos, si os gusta y queréis hacer más raciones para algún evento o visita familiar o de amigos solo tenéis que multiplicar las cantidades¡¡ espero que os guste¡¡

Con estos calores ya no hay ganas más que de cenar algo sano y fresquito 😋

En casa somos muy vagos para comer fruta y tenemos que llevarla preparadita para comerla.

#recetasdeveranoCuando tienes tantas fresas y ya no sabes cómo hacerlas... Las iba a poner solas con el azúcar y no se porque vi la canela y no lo pensé

La verdad es que no sabía cómo iba a terminar, pero su textura y sabor me han recordado al de la cuajada. Así que como el primero que me comí estaba poco dulce para mi gusto, al siguiente le he puesto un poquito de miel y tan rico, jajaja.... 🤪

Un postre sencillo, rico y rápido de preparar para una cena especial.

Súper sencilla y deliciosa receta, perfecta para introducir las semillas de chía en nuestra dieta. Al mezclar la chía con la leche obtenemos una mezcla más espesa, muy similar a un pudding. La podemos preparar como postre pero, lo ideal, es tomarlo como desayuno o merienda.

Después de varios intentos al derretir el chocolate, esta solución baratara y fácil es sin duda la mejor

Hoy traigo un riquísimo y fácil postre, con muy poco trabajo.

Los domingos apetece desayunar más tarde y más pausadamente. Por eso me gusta agregar zumos, fruta o batidos.En este caso aproveché unos melocotones que me sobraron de otro postre, junto con un poco de yogur que se estaba quedando en la nevera sin mucho futuro, unas fresas y el polvillo mágico de arándanos azules.

Un postre hecho con frutas de temporada y el toque especial que le da el vino dulce de Málaga.🍓🍓🍊🍊🤩

Llevar la fruta a la mesa preparadita es una forma de asegurar que se gasta esa fruta que está abandonada en los rincones del frigorífico.Además de consumir esa fruta que si la dejamos en el frigorífico acabara en la basura (en nuestro caso en la compostera), conseguimos llevar un postre delicioso y cómodo de consumir.

A mí me encantan las fresas ¿y a vosotros? Pues aquí os traigo otra receta fácil para prepararlas, esta vez las vamos a bañar en chocolate negro pero también están muy buenas con chocolate blanco ¿que me decís ? os animáis a probarlas?

🍓🍓🍓🥛🍯Con la fresas en temporada hemos preparado este postre, no es ni siquiera una receta….. Pero cuantas veces estamos pensando que hacer de postre y no reparamos en que lo más sencillo, a menudo, es lo más acertado.#fresasentucocina

Un desayuno sano y sabroso. Fácil y delicioso para emprender el día.

Cantalupo es un pueblo italiano que da nombre a esta variedad de melones, aunque originariamente este melón se cultivaba en Armenia.La crema de melón la elaboramos con una variedad muy aromática y dulce el Cantaloupe, que tiene un pulpa de color anaranjada y es muy apropiado para hacer mousse, batidos, cremas, etc...

Hoy vamos a hacer un postre muy rico y sano..... delicioso...🤤

Son masitas de mantequilla y azúcar impalpable para acompañar el té, un café o para el mate, deliciosas, de masa blanda casi arenosa, horneadas y cubiertas de crema de membrillo y fresas al coñac. Se arman haciendo tiras largas y finas de masa que se enroscan formando caracolas, de ahí su nombre.

Seguimos con la serie de postres ricos, para cocineros vagos, en esta ocasión combinamos unas fresas con un palo santo, yogurt y caramelo líquido.