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Ingredientes

  1. 4 láminasgelatina en hojas
  2. ó 2 sobregelatina en polvo
  3. 400 mlnata para montar (se puede hacer sin montar)
  4. 400 mlleche
  5. 100 grazúcar
  6. 1 vainavainilla
  7. ó una cucharadavainilla líquida
  8. Fresas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en remojo (agua templada) las hojas de gelatina y reservamos. Si lo hacemos con la gelatina en polvo la deshacemos en 50 ml de leche fría.

  2. 2

    En una cacerola echamos la nata, la leche, el azúcar, la vainilla y lo calentamos a fuego medio durante 6-8 minutos, añadimos ahora la gelatina (escurrida si es en hoja o la leche con los polvos disueltos).

  3. 3

    Lo acompañamos de fresas, sirope de chocolate, salsa de frambuesas, arándanos... Y que aproveche.

  4. 4

    Mezclamos muy bien y cuando empiece a espesar lo colocamos en un molde y dejamos enfriar en el frigorífico, al menos 6 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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