Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo (agua templada) las hojas de gelatina y reservamos. Si lo hacemos con la gelatina en polvo la deshacemos en 50 ml de leche fría.
- 2
En una cacerola echamos la nata, la leche, el azúcar, la vainilla y lo calentamos a fuego medio durante 6-8 minutos, añadimos ahora la gelatina (escurrida si es en hoja o la leche con los polvos disueltos).
- 3
Lo acompañamos de fresas, sirope de chocolate, salsa de frambuesas, arándanos... Y que aproveche.
- 4
Mezclamos muy bien y cuando empiece a espesar lo colocamos en un molde y dejamos enfriar en el frigorífico, al menos 6 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chimbo le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UUPdORRXOl4


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