RELLENO De pechuga de Pollo para empanadas y papas rellenas...!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Un relleno útil para rellenar arepas, canelones, empanadas, papas, tortillas, burritos, para todo.Se los cuento y me acompañan a la cocina, a que sí...!😋😋 #CocinaMundial2018 Colombia
RELLENO De pechuga de Pollo para empanadas y papas rellenas...!
Un relleno útil para rellenar arepas, canelones, empanadas, papas, tortillas, burritos, para todo.Se los cuento y me acompañan a la cocina, a que sí...!😋😋 #CocinaMundial2018 Colombia
Paso a paso
- 1
Lavar bien y cortar los vegetales en cuadritos, la zanahoria rallarla con rayo grueso, el ajo laminarlo.
- 2
En un sartén antiadherente sellar los vegetales en la cucharada de aceite de oliva, condimentar con los polvos curry, la pimienta, sal y paprika, rectificar sabor.
- 3
Cocinar la pechuga con pizca de sal, cuando esté tierna, retirarla del caldo (reservarlo para otra preparación) y desmecharla cuando esté tibia para no quemarnos.
- 4
Añadir la pechuga cocida al sofrito de vegetales, mezclarla bien...
- 5
Añadirle 1-2 tazas del caldo reservado y continuar cocción hasta cuando reduzca el caldo, de hacer falta más caldo añadirlo y continuar, rectificar sabor, apagar y tapar hasta el momento de usar. De mi cocina con ganas de compartir...!😍😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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