Ensalada de falso salmón

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Madrid

Fresco y colorido. Mi novedad para mis vegetarianas

Ensalada de falso salmón

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Ingredientes

20-30 minutos
2 personas
  1. Hojaslechuga variadas
  2. 5-6tomates cherry
  3. 3-4 cucharadasgarbanzos cocidos
  4. 3-4tortitas de tofu o salmón falso
  5. Aliño de ensalada👉
  6. 4 cucharadasaceite de oliva
  7. 3 cucharadasvinagre de manzana
  8. 1/2 cucharaditamiel
  9. 1 pizcasal y pimienta

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Primero preparamos las tortitas de tofu o falso salmón. Receta en mi perfil.

  2. 2

    Cuando las tenemos doraditas las reservamos.

  3. 3

    Para emplatar las cortamos en tiras largas y las rompemos en trozos del tamaño de un bocado para mezclar junto con unos tomates cherry, unos brotes variados y unos garbanzos cocidos, aliñar al gusto y ya tenemos todo listo para disfrutar.

  4. 4

    Consejos: también puedes utilizar este falso salmón en platos de pasta o con verduras asadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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