Bocaditos de arroz con ensalada y palta. 😋
María Soria @siemprecocinando3
Paso a paso
- 1
Hacemos hervir el arroz, debe pasarse de cocción así lo podemos hacer "puré"
- 2
Lavamos bien la cebollita y el morrón, y los picamos.
- 3
Cortamos el jamón, y el queso un poco en cubos y otro poco rallado, añadimos al arroz también agregamos pimienta, orégano y sal. Mezclar.
- 4
Mezclamos y añadimos un poquito de harina.
- 5
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite (yo usé aceite de oliva) y armamos los bocaditos. Retiramos cuando estén bien doraditos.
- 6
Preparar la ensalada : cortar los tomates, y rallar la zanahoria. Pelar y cortar en cubos la palta. Yo utilicé una mitad de la palta para hacer puré ya que era muy grande. Agregar sal, limón y a disfrutar. 😁😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Soria le encantará ver cómo quedó.
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