Dendeng Basah
Suami yang keturunan minang, meski lahir dan gede di ibu kota, lidah padangnya ga luntur wkk wkk...maklom emaknya ngasih doping makanan sukunya, sementara saya sunda tulen 100%..., demi disayang suami ( sebenernya demi menghemat isi dompet)...bertanya tanya lah sama mertua menu2 masakan padang... sambil sekalian praktek... hasilnya siiihhhh mertua mengangguk angguk tanda doyan wkk wkk..yess berhasil...
Dendeng Basah
Suami yang keturunan minang, meski lahir dan gede di ibu kota, lidah padangnya ga luntur wkk wkk...maklom emaknya ngasih doping makanan sukunya, sementara saya sunda tulen 100%..., demi disayang suami ( sebenernya demi menghemat isi dompet)...bertanya tanya lah sama mertua menu2 masakan padang... sambil sekalian praktek... hasilnya siiihhhh mertua mengangguk angguk tanda doyan wkk wkk..yess berhasil...
Cara Membuat
- 1
Lumuri daging dengan bawang putih dan garam yg telah ditumbuk halus, tambah asam jawa yg sdh dilarutkan (diamkan selama 1 jam atau lebih)
- 2
Panaskan air, setelah mendidih masukan daging, rebus hingga empuk
- 3
Sambal : panaskan minyak, masukan cabe dan bawang yg telah ditumbuk kasar, goreng dengan api kecil sering sering diaduk hingga layu
- 4
Setelah cabe dirasa cukup matang, masukan daging yg telah direbus ke dalam sambal...aduk sebentar... sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Pertama kali nyobain dendeng basah di nikahan teman kantor. Terus, seminggu setelahnya terngiang-ngiang. Cari-cari yg jual, susah. Karena biasanya Warung Padang hanya menyediakan dendeng kering. Ya sudah, akhirnya nekat buat demi memenuhi BM. Ternyata, bumbunya simple banget!
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Kalo abis lebaran idul adha gini, alhamdulillah jd banyak stock daging. Karena dirumah pada gak doyan olahan yang bersantan kaya rendang dan gulai, akhirnya dagingnya diolah jadi dendeng basah aja, biar tetep ada kuahnya. Ayo ibu-ibu, monggo di recook. Selamat mencoba ya buibu 😉
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
BismillahGa berbeda jauh dengan dendeng biasanya.Hanya beda sedikit di bumbu dagingnya yg tidak menggunakan bawang merah.8/3/25
-
-
-
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Mencoba memasak Dendeng dengan tekhnik memasak yang berbeda yaitu dengan cara cabe dan bawang digoreng sebntar sebelum diulek ternyata mengurangi tenaga keluar. Soal rasa tetep sama dg Dendeng yang selalu aku buat warna cabe nya juga lebih keluarSource, @DailyUmma#PenulisFavoritku #GAS2025 #RamadhanMubarak_CTCBatam #CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke9 #DendengDaging
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Maafkan gambarnya yang nggak estetik hehe. Btw ini masaknya super simpel, but so yummyyy
kusumanurin -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar