Tiramisú saludable sin azúcar (con galletas de avena caseras)
geri : @geri.simon en Instagram @gerisimon
La mejor manera de disfrutar este postre tan amado por todos! Originalmente muy calórico pero con esta versión súper casera y saludable podes disfrutar mi postre favorito #sinculpa jaja! Esta bueno cuidarse pero nunca jamás privarse de lo que uno quiere! Por eso si estas a dieta o viviendo un estilo saludable no te conformes con solo comer verduras y regálate esta deliciaaaaa🙌🙌 Quien dijo que comer saludable no puede ser delicioso?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para las galletas de avena y café mezclamos la harina de avena, la harina integral y el café en polvo. Luego añadir la clara de huevo, la miel, el edulcorante y el agua. Por último incorporamos el polvo de hornear.
- 2
Dividimos la mezcla en 2 y en un plato o molde apto para microondas (silicona) con 1 mitad de la mezcla armamos la forma de rectángulo. Llevar al microondas por 1:30 minutos. Luego hacemos lo mismo con la otra mitad para formar las galletas
- 3
Preparar café con el polvo de café instantáneo y endulzarlo. Humedecer las galletas con el café.
- 4
Para la crema de tiramisú light (tan rica como la original😍) primero prepararemos una “crema pastelera” al microondas. Mezclamos la yema, la leche, el edulcorante, la esencia de vainilla y la maicena muy bien en un bowl apto para microondas para que no queden grumos. Tapar con papel film
- 5
Llevar al microondas tapado por 50 segundos. Sacar y mezclar. Volver a tapar y llevar al microondas 50 segundos (puede que ahora la mezcla tenga un aspecto feo) una vez cuajado revolvemos con energía y vemos como la mezcla se alisa y está espesa.
- 6
Aún caliente agregamos el queso y mezclamos. Dejamos enfriar.
- 7
Ahora a armar el tiramisú! Ponemos una galleta de base, un poco de crema, otra galleta, más crema y espolvorear con cacao en polvo. Ahora a enfriar y disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A geri : @geri.simon en Instagram le encantará ver cómo quedó.
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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