Galletas de avena y coco sin azúcares agregados
De mi alquimia, para el #desafioharina
Para que esta receta resulte placentera al paladar hay que tenerlo habituado al bajo consumo de azúcares (o tener la intención de).
Recomendada para dietas hipocalóricas y diabetes.
En caso de buscar algo no tan "espartano" (así llamo a mis galles "dulces" sin azúcar agregado: galletas espartanas 🤣), en mi recetario encontrarán opciones de avena y coco con azúcares agregados, de bajo refinamiento.... digamos... galletas que se dejan comer con más facilidad que estas! 😂 ¡La verdad! 🤷🏽♀️ Estas son para darse el famoso gustito sin culpa. 😍
#educandoelpaladar
Galletas de avena y coco sin azúcares agregados
De mi alquimia, para el #desafioharina
Para que esta receta resulte placentera al paladar hay que tenerlo habituado al bajo consumo de azúcares (o tener la intención de).
Recomendada para dietas hipocalóricas y diabetes.
En caso de buscar algo no tan "espartano" (así llamo a mis galles "dulces" sin azúcar agregado: galletas espartanas 🤣), en mi recetario encontrarán opciones de avena y coco con azúcares agregados, de bajo refinamiento.... digamos... galletas que se dejan comer con más facilidad que estas! 😂 ¡La verdad! 🤷🏽♀️ Estas son para darse el famoso gustito sin culpa. 😍
#educandoelpaladar
Paso a paso
- 1
Procesar la avena instantánea en la licuadora, como para que quede una harina gruesa. La arrollada la dejamos entera.
- 2
Mezclar las avenas con la sal, el coco, el aceite y la leche con la esencia. Dejamos reposar, mínimo 30 minutos. Yo la dejé de la noche anterior.
- 3
Encender el horno a temperatura media. Tostar el sésamo. Esto se puede hacer aprovechando el horno encendido o sobre sartén.
Tener lavadas y enjuagadas las pasas.
Incorporar pasas y sésamo.
Mezclar hasta que quede una mezcla pareja.
- 4
Sobre placa antiadherente o papel para horno, hacer montoncitos más o menos redondeados. La idea es evitar aplastarlas o compactarlas mucho.
- 5
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos.
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