Abon sapi 🐄
Abon sapi 🐄
-
UmmuRama“Hasil recooknya mbak 😋😋 ...maknyus dan mantap rasanya.... Suami dan anak2 suka makasih mba resep abon sapinya... Tapi bumbunya saya tambahi jahe, kunyit, dan kemiri” -
rianaya“Ini pembuatan ke dua karna anak2 suka (yg pertama ga ke foto).Cuma sy pake digoreng lg karna ga sabar smpe nunggu kering. Makasih mba”
Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama sereh dan lengkuas geprek sampe agak empuk
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Daging yg sdh direbus td di suwir2.. Supaya mudah geprek dulu diatas cobek dan ulak, baru disuwir.. Bisa jg menggunakan blender (tp klo pake blender hasilnya terlalu halus)
- 4
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, tumis hingga harum, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk
- 5
Tambahkan santan kental, masukan daging yg sdh disuwir2 td
- 6
Masak hingga air menyusut dan kering seperti abon
- 7
Aduk2 ya biar gak gosong
- 8
Jika sdh kering, angkat tabur bawang goreng agak banyakan ya bawang gorengnya biar lebih sedap.
- 9
Klo mau lebih kering dan awet lg, bisa dioven sebentar skitar 10 menitan
- 10
Gak di oven jg bisa asal kuat ngaduknya biar hasilnya kering merata..
- 11
Selamat mencoba yaa
Resep Serupa
-
Abon sapi Abon sapi
Abon sapi salah satu makanan yang hampir selalu tersedia di rumah, sebab praktis untuk dinikmati sebagai lauk seperti taburan nasi hangat, bubur, isian lemper, roti floss dan lain sebagainya. Membeli abon juga tidak mudah, selain harganya mahal, Kadang-kadang dapat yang enak tetapi ada kalanya kurang enak. Kelas belajar bareng memasak abon dari Cookpad sangat bermanfaat.Membuat abon daging sapi untuk pertama kali, berhasil, duh senangnya. Tetapi saya belum puas sebab belum mendapatkan rasa dan tekstur seperti yang saya inginkan.Saya suka abon yang manis, jadi pas banget ketika memakai gula kristal Rose Brand untuk resep ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#AbonDagingSapi#Resepku_2025@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar
-
Abon sapi Abon sapi
Hasil kelas bareng komunitas kelas abon... Yg bener2 mantab.... Kelasnya mba @inakpunyorasoKali aku buat abon sapinya. Sebenarnya berdasarkan resep yg ada digoreng kemudian ditiriskan minyaknya atau dipanggang. Tapi saya males buat pindah2 lagi. Akhirnya digongseng terus aja sampai kering. Dan mantulll....Yuks kita buat..#Gas2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_KelasAbon
-
Abon sapi Abon sapi
Source: @inakpunyorasoHabis ikut kelas komunitas kelas abon, langsung dicoba.. hasilnya memuaskan....Apalagi pakai santan RoseBrand yg memiliki kualitas tinggi dan pekat... Mantab deh hasilnya.#Gas2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#cookpadcommunity_Bekasi#KombesKelasAbon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar