Rosas de jamón ibérico y queso mozzarella con relleno de mermelada

Carlos Adrián Ferrer Febles @chefCarlosadrian86
Rosas de jamón ibérico y queso mozzarella con relleno de mermelada
Paso a paso
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Se elabora la masa de pizza el procedimiento sería: se hace un volcán con la harina se abre un hoyo el en medio y se le incorporan los dos huevos la sal, el aceite, el azúcar, el sobre de levadura y agua tibia se procede a amasar poco a poco constantemente llegando a realizar una masa compacta suave y homogénea.
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Luego se procede a amasar la masaa con un rodillo dejándo toda la masa en un mismo grosor, luego
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Se procede al relleno se le incorpora una lonja de queso mozzarella una de jamón ibérico y al final se le rellena con mermelada de fresa.
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Al final se enrollan en forma de rosas y se hornean a 180 C° por 10 min y listo deliciosas esas rosas 👨🍳👨🍳👨🍳😛😛😉😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Adrián Ferrer Febles le encantará ver cómo quedó.
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