Γαύρος μαριναρισμένος
Xara Antonis @xaraantonis
Επειδή μου αρέσουν πολύ τα παστά ψαράκια έψαξα και βρήκα στο ιντερνετ αυτή την ωραία συνταγή και είναι απο το σαιτ μαγειρική και συνταγές.#πρώτησυνταγη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τον γαύρο απο τα κεφάλια και τα αντεράκια του και τον πλένουμε πολύ καλά.
- 2
Τον βάζουμε στο σουρωτήρι και για μια νύχτα στο ψύγειο για να στραγγίξουν τα νερά.
- 3
Την άλλη μέρα πέρνουμε ένα μπολ και βάζουμε μια στρώση ψαράκια λίγο αλάτι αυτή την διαδικασία ψάρια αλάτι την κάνουμε μέχρι να τελιώσουν τα ψάρια. Βάζουμε το ξύδι μέχρι να σκεπάσει καλά τα ψάρια.
- 4
Το αφήνουμε 4 ημέρες στο ψυγείο. Μετά τα βγάζουμε απο το ξύδι και τους βγάζουμε το κοκκαλάκι.
- 5
Τα βάζουμε σε μπολ και τα καλύπτουμε με σπορέλαιο. Τα βάζουμε στο ψυγείο και διατηρούνται για 1 χρόνο.
Αντιδράσεις
Από
είμαι μαμά 2 αγοριών μου αρέσει πολύ η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική και σε ότι φτιάχνω κριτές είναι τα παιδιά μου. Μου αρέσει να βλέπω συνταγές στο ίντερνετ αλλά να κάνω πειράματα και με δικές μου συνταγές. Αγαπημένες μου chef είναι η Ντίνα Νικολάου και η Μαρία Εκμεκτσίογλου όπου και έχω φτιάξει πολλές συνταγές τους. Αν θέλετε επισκεφτείτε και το κανάλι μου Mageiriki me Xara στο YouTube.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Εύκολη μηλόπιτα
Στο πατρικό μου σπίτι δεν φτιάχναμε μηλόπιτες αλλά επειδή μεγαλώνοντας ανακάλυψα ότι μου αρέσουν, έψαξα για συνταγές και βρήκα αυτήν την πολύ εύκολη της Κικής Τριανταφύλλη στο σάιτ bostanistas.gr (http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=3517) πριν από πολύ-πολύ καιρό και την καθιέρωσα στην κουζίνα μου. Η συνταγή είχε μέσα και τριμμένα καρύδια αλλά επειδή εμένα δεν μου αρέσουν τα άφησα εκτός.
Σπιτική κέτσαπ
Την συνταγή την έχω δει από το ίντερνετ σε ένα σαιτ δεν θυμάμαι ποιο είναι. Είναι πολύ ωραία και νόστιμη.
Γαύρος παστός με μυρωδικά
Είναι η μια συνταγή που συνοδεύει εξαιρετικά το τσιπουράκι μας! Ας την φτιάξουμε και θα έχουμε τσιπουρομεζέ για τις κρύες νύχτες του χειμώνα που έρχεται!Λίγα μυστικά ακόμαΤην πρώτη φορά που την έφτιαξα είπα σιγά... εγώ θα τον πλύνω! Και μου βγήκε ανάλατος. Μην τον φοβάστε το ξύδι θα τον καθαρίσει από όλα.Πηγήη μανούλα μου...
Γαύρος μαρινάτος σε αλατόνερο
Από τους πιο ωραίους ουζομεζέδες είναι ο μαρινάτος γαύρος! Αυτή την συνταγή μου την έχει δώσει ψαράς και την φτιάχνω πολλά χρόνια! Διατηρείται στο ψυγείο για πολύ καιρό και έτσι έχουμε πάντα ένα έτοιμο ένα μεζεδάκι όταν χρειαστεί!!!
Γαύρος Σαβόρο!
Έφτιαχνε η γιαγιά μου και την αγαπούσα πολύ αυτή τη συνταγή!!! Μου έμεινε γαύρος και είπα να τον αξιοποιήσω! #2020
Σαρδέλες ή γαύρος σαν τηγανητά στο φούρνο
Η συνταγή είναι από το ίντερνετ και την ανακάλυψε ο άντρας μου, ο οποίος είναι λάτρης των ψαριών και τα μαγειρεύει πάντα τέλεια. Είναι σχεδόν αδύνατο να καταλάβει κανείς ότι είναι στον φούρνο, τραγανά και πεντανόστιμα όπως και στο τηγάνι. #Ιούνιος
Γαύρος Παριανός παστός!
Επιτέλους βρήκα χρόνο να τον κάνω κι έτσι γλίτωσα την μουρμούρα,θέλω και θέλω...Η κοινή μας αντζούγια έγινε τέλειο ορεκτικό για να συνοδεύει τα όσπρια κυρίως και τα λαδερά γενικώς.Αλλά κι ένα τσίπουρο ή ουζάκι!Όταν τον αντίκρισα, ρώτησα τον «ψαρά». Τι ψάρι είναι; Έτσι μεγάλο που το είδα. Γαύρος μου λέει. Γαύρος Παριανός. Αλιεύεται στην Πάρο και είναι καταπληκτικός!Μου τον φιλετάρισε και τον έκανα παστό. Βγήκε τέλειος! #Τετάρτη.
Τσάτνεϊ με κόκκινα φρούτα
Επειδή μου αρέσουν τα κόκκινα φρούτα γιατί είναι υγιεινά και αντιοξειδωτικά βρήκα αυτή τη συνταγή από ένα ξένο σαιτ....πραγματικά έγινε υπέροχο
Κρέμα λεμονιού!!!
Από σάιτ στο ίντερνετ και είναι πολύ ωραία!!! #Ήρθαγιαναμείνω!!!!
Γαύρος Ξιδάτος
Νόστιμος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι αλλά και το τσιπουράκι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΣυντηρείται στο ψυγείο αρκετό καιρό. Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, έτσι το κάνουν εδώ στο Βόλο, την έμαθα και εγω και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας.
Γαύρος μαρινάτος
Ιδανικό συνοδευτικό για τσιπουρακι / ουζακι δίπλα στη θάλασσα η και στο μπαλκόνι σας!πολύ εύκολη συνταγή και απαραίτητο να υπάρχει σε κάθε ψυγείο κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες μιας και αν συντηρηθεί στο ψυγείο αντέχει έως και δύο μήνες!!
Γαύρος κοκκινιστός στο τηγάνι
Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή γαύρου που ξεφεύγει από τις συνηθισμένες.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου, αλλά δεν ξέρω αν την πήρε από κάπου. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες.
Κουλουράκια νηστίσιμα με κανελόζουμο
Τη συνταγή τη βρήκα σε κάποιο σάιτ στο Ίντερνετ και έκανα κάποιες μικρές παραλλαγές.Είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά.
Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι
Φέτος τα παιδιά μου δεν ήθελαν βασιλόπιτα κέικ ήθελαν τσουρέκι έτσι λοιπόν και εγώ έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτή την συνταγή είναι από το facebook και από την σελίδα πολίτικη κουζίνα.
Γαύρος μαρινάτος της Μαρίας
Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή το ελαιόλαδο κρυσταλλώνει στο ψυγείο, να βγάζετε την ποσότητα που θέλετε λίγο πριν σερβίρετε. Μπορείε βέβαια να χρησιμοποιήσετε σπορέλαιο αλλά δεν θα είναι το ίδιο. Καλό είναι να τοποθετήσετε τον γαύρο ως εξήςμια στρώση οριζόντια, μια στρώση κάθετα. Είναι πιο όμορφο και ξεχωρίζουν πιο εύκολα τα φιλετάκια. Καλή όρεξη! Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Κρουασάν αφράτα 👍
Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ. ....παρ'όλο δεν ήμουν σίγουρη ότι θα τα φτιάξω αυτά τα κρουασάν, τελικά τα έφτιαξα και θα τα ξανά φτιάξω. Είναι μία εξαιρετική συνταγή και σας την προτείνω 😉
Γαύρος μαρινάτος
#EatSmartChallengeΠολύ εύκολος, χωρίς μαγείρεμα, συνοδεύει όλα μας τα πιάτα!!!
Ρεβανί με ινδοκάρυδο και σαντιγί
Ειναι το γλυκό που έφτιαξα για την γιορτή μου. Αγαπώ την σοκολάτα αλλά ήθελα κάτι διαφορετικό. Έψαξα και βρήκα στο σαιτ μαγειρική και συνταγές αυτό το ρεβανι. Βέβαια η αρχική συνταγή έχει κρέμα από πάνω αλλά ήθελα κάτι πιο ελαφρύ και έβαλα σαντιγί. Τα υλικά που θα δώσω είναι διπλή δόση για ταψί φούρνου. Επίσης η συνταγή στη μία δόση είχε 5 αυγά αλλά στην διπλή έβαλα 7. Δεν είμαι υπερ των πολλών αυγών στα γλυκά.
Γαύρος μαρινάτος
Γαύρος μαρινάτος
Διατηρείται πολύ καιρό στο ψυγείο. Εκλεκτό μεζεδάκι για τσίπουρο.#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
Μπισκότα γεμιστά 2
Την συνταγή την βρήκα στα παλιά τετράδια της μητέρας μου, εκεί που έγραφε τις δικές της συνταγές. Είναι εύκολη και πολύ νόστιμη.
Φαβοκεφτεδάκια
Την συνταγή την βρήκα από ανάγκη ατο Ίντερνετ Επειδή ο μιρκος μου δεν τρώει όσπρια βρήκα αυτόν τον τρόπο να φάει φακή!
Evi Ladybug 
Κριτσίνια καρότου. Γρήγορα, πανεύκολα κ τραγανά!
Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ αλλά την έχω αλλάξει αρκετά για να βγουν τα κριτσίνια τραγανά και να μην μαλακώνουν μετά από λίγο. #βιβλίο
Γαύρος μαρινάτος!!!
Συνταγή από μια φίλη που η γιαγιά της ήταν Πόντια... μεζές για το ουζακι σάς και την μπυρίτσα σας τώρα το καλοκαίρι...για το τσιπουρακι σας αργότερα...για το κρασάκι σάς...οι άντρες στην οικογένεια μου και οι άντρες της παρέας μας τον έχουν λατρέψει...
Μπιφτέκια σχάρας
Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτεκάκια!! Δοκιμάστε τα και απολαύστε τα!!Αν θέλετε να δείτε πώς γίνεται η συνοδευτική πάστα ψητής πιπεριάς αναζητήστε στις συνταγές μου...#Παρασκευή
Νηστίσιμη πάστα σοκολάτα μπανάνα
Μιας και ξεκίνησε η νηστεία της Παναγίας έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτήν την υπέροχη συνταγή #2020
Γαύρος μαρινάτος με κάπαρη
Μια συνταγή την οποία κάνεις μια φορά και την απολαμβάνεις πολλές. Η συνταγή είναι από την αγαπημένη θεία Ελευθερία 💕, που είναι χρυσοχέρα. 😊
Γαύρος ξιδάτος...για μεζέ
Γαύρος μαρινάτος (ψαράκι χλουπ)
Τελειος μεζές για ρακοκατασταση αλλα και για συνοδευτικό οταν εχουμε οσπρια."Ψαράκι χλουπ" που ελεγε η μητέρα μου και τρώγανε μεχρι και τα εγγονια της (που ειναι λιγο δύσκολα στο να δοκιμασουν κατι νέο) ...
Φυλλωτά
Αφιερωμένη η συνταγή στη μαμά μου με πολύ πολύ αγάπη.Τις καλύτερες πίτες με φυλλωτά τις έχω φάει από τα χεράκια της...❤️... #δυογενιές
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5243590
Σχόλια