Tarta de jamón, queso y puerro sin harina

Sol @sol_amarfil92
Esta receta la empece con dudas, pero quedó espectacular. Una buena opción si queres dejar de consumir harina!
Tarta de jamón, queso y puerro sin harina
Esta receta la empece con dudas, pero quedó espectacular. Una buena opción si queres dejar de consumir harina!
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en trozos pequeños y llevar al horno durante 40 minutos o hasta que este blanda
- 2
Hacer un puré y mezclar con la zanahoria rallada
- 3
Poner en un molde desmontable la mezcla del puré y la zanahoria, llevar a horno fuerte durante 1 hora o hasta que se seque un poco
- 4
Mientras tanto cortar el queso, el jamón y el puerro. Batir los 3 huevos, salpimentar y mezclar bien todo.
- 5
Una vez lista la base poner la mezclar y llevar a horno medio hasta que funda el queso y cuaje el huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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