Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 220 grados
- 2
Apuñalar la costilla, aplicar la sal al gusto y dejar marinar por 30min.
- 3
Pasado los 30min aplicar la 3 salsas (inglesa soya y ajo) uniformemente
- 4
En cada orificio untarlo de ajos picados
- 5
Cortar todos los aliños al gusto
- 6
El ají NO se corta, triturarlo con las manos
- 7
Vaciar todos los ingredientes y meterlo al horno por 3 horas con la piel del cerdo hacía Abajo, luego voltearlo y cocinarlo por 3 horas más.
- 8
Una hora antes de apagarlo aplicar la pasta de tomate.
- 9
Listo para servir...
- 10
Lo pueden acompañar con plátanos al horno y ensalada al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A militata15 le encantará ver cómo quedó.
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