Caldillo de choritos
Angélica @Angelica
Qué mejor que algo calentito para el frío? Fácil, rápido y económico!
Caldillo de choritos
Qué mejor que algo calentito para el frío? Fácil, rápido y económico!
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras. Las papas en gajos, la cebolla en pluma y la zanahoria en rodajas.
- 2
Moler o picar chiquitito el ajo
- 3
Sofreír la cebolla junto con el ajo por 5 minutos
- 4
Agregar la zanahoria y las papas y sofreír por 3 minutos más. Salpimentar a gusto.
- 5
Agregar el agua hervida y cocinar por 15 minutos
- 6
Verter el vino
- 7
El agua de los choritos (reservar los choritos para después)
- 8
Y dejar cocinar a fuego alto por 5 minutos más..
- 9
Por último, agregar los choritos
- 10
Apagar y servir
- 11
Y listo! Con un poco de limoncito queda buenísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
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