Cumi woku...the best from the best 😍

shantianggara
shantianggara @shantianggara
Balikpapan

Udah siap nasi berapa centong? Jamin boros nasi untuk resep satu ini. Uenakkk tenannn...wkwkwk... Ini salah satu resep dari mami saya yang punya darah manado, salut deh, mau masak masakan manado, mau jawa ataupun lainnnya...yang namanya masakan mami pasti selalu nomer 1 dihati. Mau kondisi lagi diet pun saya gak mungkin nolak kalau sudah disodorin menu satu ini. Dibuat pedess semakin enak,tapi kalau mau dibuat makan sama anak2x dibuat nggak pedespun tetap mantapp..bumbu yang berlimpah semakin membuat sedap cumi woku ini. Yukk..harus dicoba 😍

Cumi woku...the best from the best 😍

Udah siap nasi berapa centong? Jamin boros nasi untuk resep satu ini. Uenakkk tenannn...wkwkwk... Ini salah satu resep dari mami saya yang punya darah manado, salut deh, mau masak masakan manado, mau jawa ataupun lainnnya...yang namanya masakan mami pasti selalu nomer 1 dihati. Mau kondisi lagi diet pun saya gak mungkin nolak kalau sudah disodorin menu satu ini. Dibuat pedess semakin enak,tapi kalau mau dibuat makan sama anak2x dibuat nggak pedespun tetap mantapp..bumbu yang berlimpah semakin membuat sedap cumi woku ini. Yukk..harus dicoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 porsi
  1. 1 kgcumi bersihkan rendam dgn sedikit garam & jeruk nipis
  2. 5 bijitomat merah ukuran sedang potong2x
  3. Segenggamkemangi
  4. Daun bawang kecil secukupnya iris halus
  5. 2 ruassereh geprek
  6. 10cabe rawit
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk (kalau dirasa perlu)
  11. Bumbu halus :
  12. 8bawang merah
  13. 3-4bawang putih
  14. 15cabe rawit (kalau mau lbh pedas bisa ditambah)
  15. 3cabe merah besar
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmkunir
  18. 2kemiri sangrai
  19. 5 lembardaun jeruk buang tulang tengahnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg/blender bumbu halus

  2. 2

    Gongso dengan sedikit minyak, ketika sudah harum masukkan cumi

  3. 3

    Kemudian masukkan sereh,gula,garam,kaldu jamur/kaldu ayam dan tambahkan secukupnya air.

  4. 4

    Ketika sudah hampir mendidih masukkan tomat,daun bawang,kemangi dan cabe rawit utuh. Masak sampai matang.

  5. 5

    Test rasa.Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shantianggara
shantianggara @shantianggara
pada
Balikpapan
Blessed Wife ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa