Tahu Tempe Puyuh Kare

gita
gita @cook_2548222
Berau, Kaltim

Rencana masak ini sudah sepekan yang lalu tapi apa daya ternyatan suami harus dinas ke balikpapa selama 5 hari. Baiklah, untuk masak Tahu Tempe Puyuh Kare terpending sejenak hingga hari ini suami pulang maka ku masaakan lah sayur ini

Tahu Tempe Puyuh Kare

2 orang berencana membuat resep ini

Rencana masak ini sudah sepekan yang lalu tapi apa daya ternyatan suami harus dinas ke balikpapa selama 5 hari. Baiklah, untuk masak Tahu Tempe Puyuh Kare terpending sejenak hingga hari ini suami pulang maka ku masaakan lah sayur ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 20 butirtelur puyuh yang bagus
  2. 4 buahtahu kotak (msg2 potong mjd 4 bag)
  3. 1/2 papantempe, potong mjd 8 kotak
  4. 500 mlsantan
  5. 2 sdmbubuk kare
  6. 1 btgserai, ambil putihnya
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk, potong tulangnya
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 cmlengkuas digeprak
  11. Bahan Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 cmkunir
  15. 1 buahcabe berah besar
  16. 2 sdtgaram
  17. 2 butirkemiri
  18. Pelengkap :
  19. bawang goreng siap pakai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh kurang lbh 30 menit dan diamkan

  2. 2

    Persiapkan bahan2nya. Untuk tahu tempenya bisa digoreng setengah matang ataupun tidak (kalau saya, tahu tempe saya goreng dulu)

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan santan aduk2 dan tunggu hingga mendidih, masukkan telur rebus,tahu,tempe, kecap dan bubuk kari aduk pelan2 hingga semua bahan menyatu dan cicipi rasa

  4. 4

    Matikan kompor dan platting serta taburi bawang goreng. Maka Tahu Tempe Puyuh Kare siap untuk dinikmati saat makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita
gita @cook_2548222
pada
Berau, Kaltim
Setiap orang memiliki keahlian memasak. Kita tinggal memilih yakni mencoba untuk memasak dan berkreasi dengan masakan atau kita hanya diam menunggu masakan matang dan menikmatinya tanpa tahu cara membuatnya. Itu lah pecinta kuliner yang sebenarnyMy Instagram : gita_pawitra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa