Bagikan

Bahan-bahan

  1. Saya masak untuk porsi banyak
  2. 1/2 kgdaging ayam
  3. Beras
  4. Bumbu :
  5. Bawang merah
  6. bawang putih
  7. garam
  8. kemiri
  9. ketumbar
  10. merica
  11. kunyit
  12. daun salam
  13. Toping :
  14. bawang goreng
  15. kedelai goreng
  16. daun bawang
  17. seledri
  18. kerupuk
  19. kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan beri daun salam ketika merebus

  2. 2

    Angkat dan tiriskan ayam, bagi menjadi 2 air rebusan ayam

  3. 3

    Masak beras dengan menggunakan air rebusan ayam, kasih air jika masih kurang dan kasih garam sesuai selera, tidak lupa untuk diaduk sesekali

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, tumis bumbu sampai harum, masukan air rebusan ayam yang setengahnya tadi, tambahkan satu atau 2 sendok kecap manis sesuai selera tunggu sampai mendidih lalu angkat

  5. 5

    Goreng ayam yang telah direbus tadi dan di suwir

  6. 6

    Sajikan bubur dengan disiram kuah kuning beserta topingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Rizki Octaviana
Kiki Rizki Octaviana @cook_9830075
pada

Komentar

Resep Serupa