NASI BAKAR  'ATK' Ayam Teri Kemangi (enak, mudah dan simple)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Rasanya guriihh dan wangi dari daunnya... enaklah pokoknya. Biasanya saya buat jika temen-temen anak saya pada main ke rumah atau ada acara di rumah. Karena selain simple bahannya, membuatnyapun mudah sekali, udah gitu enak. Saya buat dengan porsi sedang jadinya 8 bungkus.

NASI BAKAR  'ATK' Ayam Teri Kemangi (enak, mudah dan simple)

Rasanya guriihh dan wangi dari daunnya... enaklah pokoknya. Biasanya saya buat jika temen-temen anak saya pada main ke rumah atau ada acara di rumah. Karena selain simple bahannya, membuatnyapun mudah sekali, udah gitu enak. Saya buat dengan porsi sedang jadinya 8 bungkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 3 piringNasi (dari 2 1/2 cup beras)
  2. 5 sdmDaging ayam cincang
  3. 5 sdmTeri medan, goreng 1/2 matang
  4. secukupnyaDaun kemangi
  5. 3 sdmSantan kental
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 2 buahSerai, memarkan
  8. 1/2 sdtMerica bubuk
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. 1 sdtKaldu bubuk
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungBawang merah
  14. 5 siungBawang putih
  15. 7 buahCabe rawit merah
  16. 1 sdtGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan daun salam dan serai, ayam, masak smp ayam berubah warna dan matang sambil sesekali diaduk, lalu masukkan santan dan teri, aduk rata, tambahkan merica, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk.

  2. 2

    Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kemangi, aduk-aduk dan masak sampai kemangi layu dan bumbu meresap rata. Matikan api.

  3. 3

    Ambil selembar daun agak panjang, letakkan nasi secukupnya, gulung seperti lontong, masukkan ujung-ujungnya ke dalam (seperti nasi timbel). Bakar dulu jika akan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (9)

Istiana Primadita
Istiana Primadita @istianaprima
Ini bakarnya pake apa ya bun?
Kalo dipanggang di oven tangkring bisa gak bun?
Lg gala ada teflon soalnya 😥

Resep Serupa