Banana hot con helado

wendysanta
wendysanta @wendy_santa
COLOMBIA

#cocinamundial2018 - Colombia, Es un postre delicioso y sencillo. Se llama banana hot porque se sirve caliente con el helado, pero también es muy rico si se come frío.
Buen provecho.

Banana hot con helado

#cocinamundial2018 - Colombia, Es un postre delicioso y sencillo. Se llama banana hot porque se sirve caliente con el helado, pero también es muy rico si se come frío.
Buen provecho.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 6bananos maduros pero duritos y pelados
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 4 cucharadaspanela o en su defecto azúcar morena
  4. 1 cucharadaralladura de naranja
  5. 1/2 tazazumo de naranja
  6. 2 cucharadasagua
  7. 1astilla de canela
  8. 2clavitos de olor
  9. Helado para servir

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las bananos por la mitad a lo largo

  2. 2

    En una sartén antiadherente a fuego medio, añadir la mantequilla y cocinar por 1 minuto.

  3. 3

    Añadir los bananos, la panela, agua, canela en rama y los clavos.

  4. 4

    Cocine los plátanos, volteandolos durante 5 minutos

  5. 5

    Reduzca el fuego a medio-bajo, añada el jugo Y cáscara de naranja y cocine por 5 minutos más, rectificando de sabor

  6. 6

    Deseche la canela y sirva con su helado favorito, nosotros lo comimos con helado de fresa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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wendysanta
wendysanta @wendy_santa
COLOMBIA
con dos hermosos hijos, un hogar y 1 empresa de salud, saco tiempo para mi hobbie favorito, la cocina, me gusta deleitar a mi familia y amigos con ricos y variados alimentos y me llama la atención tener una alimentación sana y balanceada sin ir al extremo. soy profesional en mercadeo y publicidad, tal vez en la vida pasada fui cocinera jejejeje.
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