Ensalada de tomate, nueces, ajos tiernos y albahaca

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Ensalada completa y fresquita para el verano y preparad el pan para el jugo!! #saludables #ensalada

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2tomates rojos de ensalada no demasiado maduros
  2. 1 puñadonueces
  3. 2-3 ramilletesajos tierno o ajetes
  4. Albahaca fresca
  5. Avoe
  6. Sal
  7. Mozzarella rallada o en tacos (opcional)
  8. Pimienta negra (opcional)
  9. Pan (opcional para "liquidar" el juguito😉)

Paso a paso

  1. 1

    Trocear los ajos tiernos a rodajas, el tamaño como prefieras. Saltear unos minutos en una sartén, que se doren pero que no se quemen claro 😅. Retirar y reservar

  2. 2

    Pelar y trocear los tomates, el tamaño también a tu gusto.

  3. 3

    Picar fina la albahaca y trocear las nueces con las manos.

  4. 4

    Juntar todos los ingredientes y aliñar con sal y aceite, y si se quiere con un punto de pimienta negra.

  5. 5

    Yo le puse mozzarella rallada pero realmente no la necesita.

  6. 6

    Dejar en la nevera media horita antes de consumir.

  7. 7

    Espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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