Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina

Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 kgtomates
  2. mozzarella fresca
  3. hojasalbahaca si es de hoja grande mejor, porque se pone enteras
  4. aceite de oliva
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los tomates y cortarlos en rodajas o en trozos, cortar la mozzarella en trozos y poner todo en un bol con las hojas de albahaca, salar y terminar con el aceite, si es de oliva mejor.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina
programadora, con dos hijos varones ADOLESCENTES!!! socorro!!!, una perra y una gata.
Leer más

Recetas similares